蝦雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但不適合所有人，一些群體如過(guò)敏體質(zhì)者、痛風(fēng)患者、肝病患者、腎病患者、皮膚病患者等應(yīng)該盡量少吃蝦。

1、過(guò)敏體質(zhì)者：蝦中含有一種稱為甲殼質(zhì)的物質(zhì)，這是一種常見(jiàn)的過(guò)敏原。過(guò)敏體質(zhì)者食用蝦后，可能會(huì)引起皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難、喉嚨腫脹等過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重者甚至可能出現(xiàn)過(guò)敏性休克。因此，對(duì)蝦類或其他甲殼類海鮮過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用蝦。

2、痛風(fēng)患者：蝦含有較高的嘌呤成分，而嘌呤在體內(nèi)代謝后會(huì)生成尿酸。痛風(fēng)患者體內(nèi)尿酸排泄功能通常存在障礙，食用蝦后可能導(dǎo)致血尿酸水平升高，從而誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀，如關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等。

3、肝病患者：部分肝病患者，尤其是肝功能不全者，其肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的代謝能力減弱。蝦作為高蛋白食物，如果攝入過(guò)多，可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。因此，這類患者應(yīng)限制高蛋白食物的攝入，包括蝦在內(nèi)。

4、腎病患者：腎功能不全或腎病綜合征患者需要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入量，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。蝦雖然富含優(yōu)質(zhì)蛋白，但過(guò)量食用可能會(huì)增加腎臟的代謝壓力，導(dǎo)致病情加重。因此，這類患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用或避免食用蝦。

5、皮膚病患者：部分皮膚病患者，如濕疹、蕁麻疹等，其皮膚屏障功能受損，容易受到外界刺激而加重病情。蝦作為發(fā)物之一，食用后可能會(huì)刺激皮膚，導(dǎo)致瘙癢、紅腫等癥狀加劇。因此，這類患者在發(fā)病期間應(yīng)避免食用蝦。

在食用蝦時(shí)，應(yīng)確保蝦的新鮮度和烹飪的衛(wèi)生安全。避免食用腐敗變質(zhì)的蝦或未煮熟的蝦，以防止食物中毒。對(duì)于不確定自己是否對(duì)蝦過(guò)敏的人群，建議在首次食用時(shí)少量嘗試，并注意觀察身體反應(yīng)。如有任何不適癥狀出現(xiàn)，應(yīng)立即停止食用蝦并及時(shí)就醫(yī)。

通常情況下，甜寶瓜具有解暑、補(bǔ)充能量、保護(hù)肝臟、保護(hù)眼睛、幫助腎病患者吸收營(yíng)養(yǎng)的功效與作用，但胃腸功能不好的人群及糖尿病患者不適合食用。

甜寶瓜中含有較多檸檬酸、胡蘿卜素和維生素等，且果肉中含有大量的水分，可消暑清熱，生津解渴。甜寶瓜中含有豐富的果糖和多糖，可快速補(bǔ)充能量，恢復(fù)體力。其次，甜寶瓜中所含的葫蘆素，可增加人體內(nèi)肝糖原的積累，且能減少藥物和病毒對(duì)肝臟的損傷，修復(fù)受損的肝細(xì)胞，甜寶瓜中還含有較多維生素和胡蘿卜素，被人體吸收后，可直接作用于視神經(jīng)，提高視神經(jīng)功能，防止視網(wǎng)膜功能減退。除此外，甜寶瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘鞍踪|(zhì)，幫助腎臟患者吸收營(yíng)養(yǎng)，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，且對(duì)于水腫有較好的緩解作用。

需要注意的是，甜寶瓜應(yīng)適量進(jìn)食，對(duì)于胃腸功能較差的人群，食用甜寶瓜可能會(huì)引起胃腸不適。其次，甜寶瓜含有一定的糖分，糖尿病患者不宜食用，進(jìn)食后可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

若存在對(duì)甜寶瓜過(guò)敏的情況，應(yīng)避免進(jìn)食，否則可能會(huì)引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。一旦進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

紅斑狼瘡腎病一般能適量吃菜椒，但如果自身過(guò)敏則不能吃菜椒。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下給予相應(yīng)的治療措施。具體分析如下：

1、能：如果患者的病情穩(wěn)定，且對(duì)菜椒不過(guò)敏，一般可以適量吃菜椒。菜椒富含維生素C、維生素E和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有益。平時(shí)維持低鹽飲食，有助于身體健康。

2、不能：如果患者對(duì)菜椒過(guò)敏，一般不可以吃菜椒，否則會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚瘙癢、紅疹等癥狀，也會(huì)對(duì)紅斑狼瘡腎病不利。

在日常生活中需要注意避免陽(yáng)光直接照射，使用遮陽(yáng)傘、穿著長(zhǎng)袖衣物等措施。由于長(zhǎng)期使用激素及其他藥物，狼瘡性腎病患者容易出現(xiàn)維生素B、維生素C、維生素D、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)缺乏，因此應(yīng)食用富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物。如谷類、肝臟、土豆、綠葉蔬菜等富含維生素B，椰菜、卷心菜、青椒等富含維生素C，雞蛋、黃油、魚(yú)油、牛奶等富含維生素D。

尿酸高導(dǎo)致痛風(fēng)，臨床上常選擇以藥物治療為主。根據(jù)藥效作用方向不同，常用治療藥物可分為抑制尿酸生成藥、促尿酸排泄藥兩大類。

抑制尿酸生成藥，就是黃嘌呤氧化酶抑制劑。廣泛用于原發(fā)性及繼發(fā)性高尿酸血癥，尤其是尿酸產(chǎn)生過(guò)多型或不宜使用促尿酸排泄藥者。臨床常見(jiàn)的藥物有如菲布力非布司他片等，菲布力非布司他片通過(guò)特異性抑制促進(jìn)嘌呤分解的酶，從而減少尿酸生成，從而達(dá)到在發(fā)作間歇期期間控制血尿酸濃度的目的。最新痛風(fēng)診療指南推薦起始劑量為20mg/d，2～4周血尿酸水平仍未達(dá)標(biāo)可增加20mg/d，最大劑量為80mg/d，具體用法用量還需視病情而定，遵醫(yī)囑。而促尿酸排泄藥則是主要通過(guò)抑制腎小管對(duì)尿酸的重吸收，降低血尿酸。臨床上，主要用于腎功能正常，尿酸排泄減少型。對(duì)于已有尿酸性結(jié)石者或慢性尿酸鹽腎病的患者、急性尿酸性腎病患者，不宜使用。在用藥期間，特別是開(kāi)始用藥數(shù)周內(nèi)應(yīng)堿化尿液并保持尿量，其藥物有丙磺舒、苯溴馬隆等。還要注意的是急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎的治療有特殊藥物，其主要是秋水仙堿、非甾類抗炎藥和糖皮質(zhì)激素。

由于痛風(fēng)目前無(wú)法根治，容易反復(fù)發(fā)作，日常中還需要注意要多喝水，每日保持1500～3000毫升，以助尿酸排出。同時(shí)戒酒，酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用易誘發(fā)痛風(fēng)。