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黃酒煮雞肉的功效與作用

來源:金話筒醫(yī)藥 時(shí)間:2025-05-03 07:48:11 手機(jī)版

輔助答案:黃酒是用谷物作原料制成的釀造酒,度數(shù)較低;雞肉味甘溫,能溫中補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精,黃酒煮雞肉具有補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)腎益氣的功效。具體如下:

1、補(bǔ)充營養(yǎng):雞肉含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,易煮熟,容易消化吸收,黃酒溫補(bǔ),黃酒煮雞肉可以為人體提供充足的營養(yǎng),促進(jìn)人體肌纖維的生成,增強(qiáng)體質(zhì)。

2、補(bǔ)腎益氣:黃酒味辛溫散,雞肉入腎、補(bǔ)脾氣,黃酒煮雞肉可以補(bǔ)腎益脾、補(bǔ)血活血、健脾養(yǎng)胃,經(jīng)常服用對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血等病癥有著較好的改善作用。

適宜人群:一般人群均適宜

禁忌人群:無特殊禁忌人群

不宜同食名稱:無特殊同食禁忌

食用方法的名稱1:燉煮

具體食用方法內(nèi)容1:將雞肉切成小塊,油鍋里加入生姜炒香,將雞肉放入爆炒,加入適量黃酒,下鍋煮5-10分鐘即可。

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