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慢性胃炎多吃蛋白質(zhì)養(yǎng)胃防惡化

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2024-01-10 16:09:29 手機版

在現(xiàn)代疾病中,胃病的發(fā)病率是很高的,人們?nèi)魪娘嬍持袛z入的蛋白質(zhì)不足,尤其是攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不足,嚴重的還可能誘發(fā)胃癌。那么如何預防胃癌發(fā)生呢?慢性胃炎患者如何飲食預防胃癌?

專家介紹,由于缺乏蛋白質(zhì)可能會患胃癌,所以,建議一些萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應常吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。慢性胃炎是一種常見疾病,如不及時有效治療可導致胃出血、胃潰瘍,甚至胃癌變,經(jīng)過合理治療預后良好。俗話說,胃病三分治療七分養(yǎng),防止反復發(fā)作至關(guān)重要。下面介紹慢性胃炎的食療方法:

1.少量多餐

少量多餐的飲食可以有效改善胃部不適感??梢栽谝蝗杖偷幕A(chǔ)上在中間給自己適當加餐。如上午的9點及下午的3點加上兩頓茶點,一杯常溫的飲品加上適量的餅干或零食都可互換選擇。

2.清淡飲食

過粗、過甜、過酸、過咸以及過辣的食物,會刺激胃黏膜。而過冷、過燙、產(chǎn)氣性過強的食物也應講究適量,如洋蔥、碳酸飲料、芹菜、韭菜等。一些脂肪過高的油炸食品、奶油蛋糕等要盡量避免,因為此類食物不容易消化又加重胃腸負擔。

3.高維高蛋白

高蛋白的食物有助于改善營養(yǎng)不良的癥狀,多選擇肉類、魚類等食材。尤其是魚類食材,因含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)又好吸收。烹飪方法上可以選用、蒸、煮、煲湯、燉等容易消化的方式。

選擇深綠色的葉菜食材,對補充維生素有很大幫助。因胃病貧血的多數(shù)人是缺鐵性的貧血,建議多選擇含鐵比較豐富的瘦肉類食材,而如果是大細胞性貧血則建議多補充含葉酸較多的綠葉蔬菜如菠菜、油菜等。

4.互補原則

胃酸多,則少酸:患淺表性胃炎的人常常反酸水,那么就要盡量少喝濃肉湯、雞湯等呈酸性的食材,盡量避免大量食用蛋白質(zhì),可以避免胃產(chǎn)酸增加。胃酸少,宜多酸:胃酸分泌不足如萎縮性胃炎的人群,可用濃肉湯、濃魚湯等幫助胃酸分泌,幫助消化,增加食欲。

慢性胃炎是比較難以治愈的胃病,因此,平時預防很關(guān)鍵。以上這些方法可以幫助慢性胃炎惡化,希望對大家飲食調(diào)理有幫助。更多關(guān)于慢性胃炎的保健內(nèi)容,

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